Utopenci
Kategorie receptů utopenci
Utopenci s hořčicí a česnekem
15 buřtů2 lžíce nastrouhané mrkveplnotučná nebo francouzská hořčice3-4 bobkové listy6-8 kuliček nového koření hrstka (kolem 40 kuliček) celého pepře2 nastrouhané (či na plátky nařezané) feferonkypřípadně 3 lžičky koupených mletých feferonek
Utopenci se zelím
špekáčkychilli kořenícibulekysané zelíNálev: 1/2 l octa, 1/4 l vody, 20 x cukerin, 4 kuličky nového koření, 4 kuličky celého pepře, 4 bobkové listy, 1 lžička soli
Fajnšmekrovi utopenci
2 kg špekáčků1,5 kg cibule10 kyselých okurek2 sterilované kapie (popř. feferonky)0,65 l vody0,5 l octa1/2 sáčku Deka na okurky
Utopenci z gothaje s cibulí
Gothajský salám 2 kg cibule 6 ksocet 3/4 litrupepř mletýbobkový listsůl a podobně
Utopence Klasik
M N O Ž S T V Í do zavařovací láhveŠpekáčkyCibulevodaocetkuličky pepřemletý pepřfeferonka
Rychlí utopenci
1/2 kg točeného salámu či špekáčků4 cibulelák: 4 lžíce octa 4 lžíce oleje 4 lžíce plnotučné hořčice 4 lžíce worchesteru 4 lžíce kečupu 8 lžic vody 1/2 lžičky chilli sůl, pepř, špetka sladké papriky- vše se povaří, až vznikne hladká hmota
Pikantní utopenci 1
nakrájené špekáčky nebo kabanosnakrájená cibule na kolečka15 lžic vody, 5 lžic octa4 lžíce worcesteru4 lžíce oleje2 lžíce hořčice1 bobkový list
Domácí utopenci
1 balíček Deka (přípravek k nakládání okurek a zeleniny)porcelánový či kameninový hrnec o obsahu něco přes 2 litry 1,5 l vody0,5 l octa400-500 g cibule20 špekáčků (což je něco přes kilo, ale nálev stačí do 2 kg)6 kuliček nového koření
Extra utopenci
buřty či špekáčky 20 kscibule (mnoho)sklenice steril. paprikysklenice dlouhých feferoneksklenice kulatých feferoneksklenice kyselých okurek1 l octu