Nakládaný hermelín se špekáčkama

Ingredience:

• Hermelín
• špekáčky
• DEKO (kořeněná směs k nakládání zeleniny)
• cibule (hodně)
• česnek
• ocet
• bobkový list
• nové koření
• celý pepř
• nakládaná kapie i s nálevem
• Sterilizovaná pikantní zeleninová směs
• Feferonka  může být sterilizovaná
• Olej

Příprava:

přiměřeně vody rozvařit (cca 5 minut) přiměřené množství DEKA (tak, aby to bylo jedlé – možná trošku slanější – ostatní suroviny sůl trošku stáhnou), ocet, nové koření, celý pepř, bobkový list a velké množtví cibule nakrájené na kolečka (ovařit v nálevu z DEKA je super)- nechat prochladnout; hermelín nakrájet na malé kousky, špekáčky na stejnou velikost, narovnat  do nádoby, prokládat  česnekem nakrájeným na kolečka, cibulí z nálevu, nakládanou kapií, trošku pikantní sterilizované zeleninové směsi; celé  to potom zalit prochladlým nálevem včetně veškerého použitého koření, možno použít nálev z kapie a trochu oleje.