Nakládaný sýr v oleji

Suroviny: 

• Hermelín
• česnek
• olivový olej
• koření Avokado – Nakládaný sýr,

 Postup 

Hermelín nakrájíme na 12 dílků, do každého zapíchneme plátek česneku a jednou řeznou stranu obtiskneme do koření. Znovu složíme ve sklenici do kruhu a zalejeme olivovým olejem, aby byl sýr potopený. Navrch položíme pár bobkových listů a necháme uležet alespoň 24 hodin.

Poznámka 

Pokud toto koření nemáme, nahrubo umeleme pepř, nové koření, jalovec a přidáme lžičku tymiánu. Nemáme-li mlýnek na koření, stačí rozdrtit koření paličkou na maso. Pokud máme, přidáme do nálevu feferonky.