Pikantní naložená vejce

25/02/2018 10438 pikantní naložená vejce nakládaná vejce

4 L sklenice
12 vajec natvrdo
12 bobkových listů
250 ml octu
750 ml vody
1 lžička mletého čierného pepře
1 lžička chilli
1 lžička mletého zázvoru

Vajíčka oloupeme a proložíme bobkovými listy do nakládací sklenice. Ocet a koření povaříme v dostatečném množství vody. Studený nálev nalijeme na vajíčka tak, aby byly zakryté. Nádobu uzavřeme. Po několika dnech vejce ztmavnou. Rozpůlíme je a podáváme s hořčicí a plackami.