Veselé ovoce
zralé a čerstvé ovoce
Na dno 5 litrové sklenice ( viz. eshop – nakládací sklenice) nasypeme cukr krystal, tak aby byla vytvořena plošná vrstva a naskládáme vrstvu omytého ovoce, opět zasypeme cukrem a vrstvy střídáme dokud nám vystačí ovoce a vše zalijeme rumem nebo vodkou 1 L. Sklenici můžeme plnit postupně s dozrávajícím ovocem. Takto pokračujeme v nakládání, ovoce, cukr, alkohol dokud se sklenice nenaplní. Vždy po doložení sklenici uzavřeme a necháme pár týdnů uležet. Ideální jsou v létě chaldnější prostory. Tento kompot je výborný doplněk pudinků, ozdoba nebo doplněk do zákusků. Ze šťávy vznikne vynikající likér, který převezme chuť uloženého ovoce. Kompot i likér je určen pro dospělé osoby.