Nakládaný hermelín s jalovcem
Ingredience
- 20 ks hermelínů á 100g
- 1,5 l oleje
- sůl
- sladká paprika
- pepř
- jalovec
- rozmarýn
- tymián
- bobkový list
- feferony
- 2 paličky česneku
Postup
Hermelín rozkrájet asi na 6 ks, česnek rozkrájet na kolečka. Nálev-do oleje přimýchat všechno koření. Do velké sklenice vložit vždy vrstvu hermelinů, proložit feferony, česnekem a bobkovým listem. Hermelíny nakonec zalít připraveným nálevem.