Nakládaný hermelín myslivec

12/03/2018 1326 nakládaný hermelín myslivec nakládané sýry

Potřebujeme:

2 hermelíny
olej
2 bobkové listy
2 velmi tenká kolečka cibule
několik zrnek pepře
10 bobulek jalovce
2 stroužky česneku
malá chilli paprička

Jak na to:

Hermelín podélně rozřízneme a mezi polovičky vložíme plátek cibule a zpátky k sobě přitiskneme. Vložíme do sklenice odpovídající velikosti, přidáme bobkový list, pepř, jalovec, česnek nakrájený na plátky a nakrájenou chilli papričku. Hermelín zalijeme olejem, pečlivě uzavřeme a odložíme do chladu na dva až tři dny.